成都北方钓鱼台烹饪学校金牌川菜大厨专业好不好？民以食为天，在现在饮食行业有着不错的发展前景，不少人愿意学做菜，也愿意把未来堵在创业上。在菜系里面，川菜有着不错的客户群体，成都北方钓鱼台烹饪学校的金牌川菜大厨专业的教学水平十分不错，接下来就让小编为大家详细介绍一下吧！

一、成都北方钓鱼台烹饪学校简介

成都北方钓鱼台国际烹饪学校传授中国八大菜系和中西面点，各学期均有钓鱼台国宾馆名厨大师进行讲座。学生系统学习并通过考核合格后即可深造钓鱼台菜制作工艺。钓鱼台菜博采国内各菜系之长，独立于八大菜系之外，形成了“清鲜淡雅、淳和隽永”的独特风味，得到了中外宾客的广泛赞誉。

成都北方钓鱼台国际烹饪学校集中教育优势，以“精英模式”培养人才，利用校内实训设备，采用“工教结合、工学结合、工研结合、校企合作”的人才培养模式，在教学中使每个学生都可以得到老师的亲自辅导；利用赴企业实训的机会，实现学生与老师共同工作、共同生活。老师负责对学生的培训指导与考核，并在实训中实现对学生的全方位培养，极大的满足了行业、企业对人才培养的要求。

二、成都北方钓鱼台烹饪学校金牌川菜大厨专业介绍

1、培养目标：

以培养川菜名厨、大厨、厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜、餐饮管理、酒店管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任星级宾馆、酒店、大型餐饮酒楼、各类知名餐饮企业的工作需求，具备独立经营各类餐饮店能力的专业人才。

2、学习内容：

传统川菜、川菜代表菜、熟练掌握烹饪基本功、勺功、翻锅技能；川菜流行菜、川菜经典名菜、传统川菜宴席制作、现代大型川菜宴席制作；川式、粤式各类烧腊制作、川式火锅制作等。

3、就业安排：

毕业后，全部推荐到三星级酒店、宾馆、知名餐饮连锁企业工作。

以上就是小编为大家介绍的成都北方钓鱼台烹饪学校金牌川菜大厨专业的详细情况了，大家是不是已经了解清楚了呢？如果想要了解更多详细的信息，或者想要实际看看课程，也可以致电咨询哦！